كل ما هو جديد وحصري لا تجده الا في منتديات عسل البنات


    الطعام الصحى هو الطعام المتوازن

    شاطر
    avatar
    عازفـــــة
    مَــلـٍكة آالمـ،ـنتـدى
    مَــلـٍكة آالمـ،ـنتـدى

    :. مـزآاجـي .: : احبه
    انثى :. بـرجي .: : الدلو القرد :. مسـآاهمـآتي .: : 39
    :. نَـقـآطًي .: : 73
    :. تـآاريخ ميـلآدي .: : 06/02/1992
    :. تـآاريـخ تـسجيـلي .: : 22/05/2010
    :. عُــمري .: : 25

    قلوب الطعام الصحى هو الطعام المتوازن

    مُساهمة من طرف عازفـــــة في الأربعاء مايو 26, 2010 6:58 pm

    الطعام الصحى هو الطعام المتوازن










    * الطعام الصحى:
    - يؤكد خبراء التغذية أن الطعام الصحي هو الطعام المتوازن، المعتدل في الكمية والمختلف في النوع.
    وهذا يعني تناول أنواع مختلفة من الطعام ولكن دون تناول كمية كبيرة من السعرات الحرارية أو كمية كبيرة من نوع طعام واحد. <
    - هناك عشرة أفكار نستطيع أن نقدمها لاتباع هذه النصيحة والاستمتاع بتناول الطعام في نفس الوقت:
    1) تناولي أنواع مختلفة من الطعام الغني بالمواد الغذائية:
    كل إنسان يحتاج إلي 40 نوع غذاء مختلف
    لصحة سليمة، حيث أن نوع طعام واحد لا يفي بالغرض. أنواع الأطعمة التي
    تتناولينها يومياً يجب أن تتضمن: الخبز (أو أنواعه المصنوعة من الردة)،
    الفاكهة، الخضراوات، منتجات الألبان، اللحوم، الطيور، الأسماك، وأنواع
    الأطعمة الأخرى التي تحتوي علي البروتين.




    ويجب أن تعتمد كمية الطعام التي تتناولينها علي نسبة السعرات الحرارية التي تحتاجينها.
    2) تناولي الكثير من الحبوب والفاكهة والخضراوات:
    يجب تناول كمية مناسبة من الأرز والخبز والمنتجات المختلفة المصنوعة من الحبوب.
    إلى جنب كميات وفيرة من الفاكهة من 250 - 500 جرام.
    والخضراوات من 375 - 625 جرام.
    3) حافظي علي وزنك المناسب:
    يعتمد الوزن المثالي علي عوامل كثيرة تتضمن: نوع الجنس (ذكر، أنثى)، والطول، والعمر، والعوامل الوراثية.
    الزيادة في وزن الجسم تزيد من فرصة
    إصابتك بارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب، السكتة الدماغية، السكر، وأنواع من
    الأورام السرطانية وأمراض أخرى.

    ولكن في نفس الوقت النحافة الزائدة
    يمكن أن تشكل خطورة عليك حيث تكونين معرضة لهشاشة العظام، وبالنسبة
    للسيدات تحدث عدم انتظام في الدورة الشهرية ومشاكل صحية أخرى.

    إذا كنت بصورة منتظمة تفقدين بعض
    الكيلوجرامات من وزنك ثم تكتسبينها مرة أخرى، يمكن أن يساعدك خبير التغذية
    في هذا الشأن عن طريق تناول الوجبات بصورة صحية وسليمة حتى تستطيعين
    التحكم في وزن جسمك.

    كما أن التمارين المنتظمة تساعدك علي الاحتفاظ بوزن صحي.
    4) تناولي كميات معتدلة من الطعام:
    إذا تناولت كميات معتدلة من الطعام، سيكون من السهل عليك تناول الطعام الذي تريدينه وتبقين في حالة صحية.
    مثلاً: حجم قطعة اللحم المطلوب
    تناولها في اليوم تزن 95 جراماً، وقطعة متوسطة من الفاكهة تزن 125 جراماً،
    وكوب من المكرونة يساوي 250 جراماً.

    5) تناولي وجبات منتظمة:
    ترك وجبة من الوجبات الأساسية يؤدي إلي تناول الطعام بشكل كبير في وجبة واحدة وعدم السيطرة علي الشعور بالجوع.
    وعندما تشعرين بشدة الجوع لا تهتمي
    وقتها بضرورة تناول طعام صحي وتناولي المزيد من الطعام. تناولي أطعمة
    خفيفة وصحية بين الوجبات الأساسية تساعد علي السيطرة علي الجوع وبالتالي
    عدم تناول كمية كبيرة من الطعام في وقت واحد. ولكن لا تأكلي بكثرة هذه
    الوجبة الخفيفة لكي لا تتحول إلي وجبة أساسية رابعة.



    6) قللي من بعض الوجبات ولا تمتنعي عن تناولها:
    يتناول كثير من الناس الطعام من أجل المتعة والتغذية في نفس الوقت.
    إذا كانت أكلاتك المفضلة غنية
    بالدهون، أو الأملاح أو السكريات، فإن مفتاح تناول هذه النوعيات هو
    التوازن، أي ما هي الكمية التي تتناولينها من هذا الطعام وكم مرة
    تتناولينها.

    حددي العناصر الأساسية من هذه المواد
    في وجباتك الأساسية وأضيفي بعض التغيرات فيها إذا أمكن. البالغين الذين
    يتناولون لحوم مرتفعة في نسبة الدهون أو منتجات ألبان كاملة الدسم في كل
    وجبة تساوي نسبة دهون عالية.

    إقرأي محتويات الطعام علي كل منتج لتساعدك في عمل توازن بين وجباتك اليومية.
    اختاري منتجات الألبان المنخفضة الدسم وقطع اللحم الخفيفة وخالية الدهن.
    إذا كنت تحبين الدجاج المحمر، فعليك فقط أن تقللي من تناولها.


    7) وازني بين اختيار أنواع وجباتك:
    عندما تأكلين نوع من الطعام مرتفع الدهون، أو الأملاح، أو السكريات اختاري بعد ذلك نوع آخر من الطعام خالي من هذه المواد.
    وإذا لم تتناولي نوع معين من الطعام في يوم قومي بتناوله في اليوم التالي حتى توازني بين أنواع الطعام المختلفة.
    اختيارك لأنواع الطعام التي تتناولينها يجب أن تكون متوازنة ومتنوعة.


    8) أدركي نظامك الغذائي جيداً:
    لكي تحسني من نظامك الغذائي، يجب أن تدركي أولاً ما هو الخطأ في هذا النظام.
    أكتبي كل شيء تأكلينه لمدة 3 أيام مثلاً: هل تضعين زبد كثير في طعامك أو دهون.
    وبدلاً من الحد من هذه الأطعمة، فقط قللي من الكمية التي تتناولينها.
    هل تتناولين كمية كافية من الخضراوات والفاكهة؟
    الخضراوات والفاكهة تمدك بعناصر غذائية مفيدة جداً.


    9) قومي بالتغيرات بالتدريج:
    تغيير نظامك الغذائي لن يحدث بالسرعة التي تتوقعينها.
    التغير السريع يمكن أن يحول دون الوصول إلي النجاح.
    إبدأي في معالجة المشاكل التي تواجهك باعتدال، وبصورة يمكن أن تحقق لك الوصول للنظام الغذائي السليم طوال الحياة وليس لفترة طويلة.
    فمثلا: إذا كنت لا تتذوقين طعم اللبن المنزوع الدسم استخدمي اللبن المنخفض الدسم.
    وبالتدريج سوف تتعودين علي اللبن منزوع الدسم.





    10) تذكري دائماً .. لا يوجد طعام جيد وطعام سيئ:
    لا يوجد نوع طعام جيد ونوع سيئ، نوع الطعام الجيد يعتمد علي الكمية التي تتناولينها منه.
    لا تشعري بالذنب لأنك تحبين الأكلات الدسمة، البطاطس المحمرة، الآيس كريم أو الحلوى. يمكنك تناولهم ولكن باعتدال وتنوع.



    * قائمة الأطعمة الصحية:
    - هذه هى قائمة مقترحة لأنواع الأطعمة الصحية. يجب أن تختاري أنواع الأطعمة المنخفضة في الكوليسترول، والدهون، والأملاح، والسكريات.
    - الخضراوات:
    الجزر، الذرة، البروكلى (القرنبيط)،
    فاصوليا خضراء، بصل، خيار، البسلة، عش الغراب، الخضروات المشكلة المجمدة،
    بطاطس، سبانخ والأنواع المماثلة، بطاطا، خس، فلفل أخضر، كرنب، كرفس، أبو
    فروة، ثوم.

    ..
    - الفاكهة:
    موز، بلح، برتقال، بطيخ، خوخ، مانجو، طماطم، كيوى، تفاح، فاكهة مجففة، أناناس، عنب، جريب فروت، زبيب.
    - المشهيات:
    مستردة، صلصة، مايونيز خالى الدسم، كاتشب، صلصة طماطم، توابل.

    يتبع


    .................................... (`'•.¸تـوقيــعي ¸.•') ...................................

    .

    .
    avatar
    عازفـــــة
    مَــلـٍكة آالمـ،ـنتـدى
    مَــلـٍكة آالمـ،ـنتـدى

    :. مـزآاجـي .: : احبه
    انثى :. بـرجي .: : الدلو القرد :. مسـآاهمـآتي .: : 39
    :. نَـقـآطًي .: : 73
    :. تـآاريخ ميـلآدي .: : 06/02/1992
    :. تـآاريـخ تـسجيـلي .: : 22/05/2010
    :. عُــمري .: : 25

    قلوب رد: الطعام الصحى هو الطعام المتوازن

    مُساهمة من طرف عازفـــــة في الأربعاء مايو 26, 2010 7:04 pm

    - فيتامينات ضد الكسل:
    - يستهلك المخ كمية أكسجين أكبر من
    أي عضو في الجسد وهذا يعرض المخ إلي جرعات عالية من (المصادر الطليقة)
    يومياً والتي تنتج بسبب استخدام الأكسجين بشكل كبير، وهذه المصادر تقوم
    بتدمير خلايا المخ علي المدي الطويل. وتؤدي إلي ضعف الذاكرة تدريجياً وهذه
    الحالة مصاحبة للإنسان عند تقدم العمر.

    - لحسن الحظ فإن جسم الإنسان يحتوي
    علي أجسام مضادة لأكسدة المواد الغذائية والتي تتضمن فيتامين ج (C)، هـ
    (E) وهي تقوم يومياً بوقف نشاط هذه (المصادر الطليقة).

    - ولحماية الأجسام المضادة للأكسدة
    تناولي يومياً خمسة أو من الأفضل تسعة أنواع من المأكولات المضادة للأكسدة
    مثل عصير البرتقال، الفراولة، الجزر، السبانخ، الكانتلوب، وأنواع
    الخضراوات والفاكهة المختلفة.

    - طريقة الطعام المثالية لتنشيط المخ:
    - وجبة إفطار متوازنة كل يوم.
    - التقليل من استهلاك الكافيين.
    - أضيفي إلي نظام غذائك هذه
    الوجبات المثالية: اللحم الأحمر الخالى من الدهون، البقول الجافة
    المطبوخة، الخضراوات ذات اللون الأخضر الغامق، المشمش المجفف، اللبن منزوع
    الدسم، زبادي منزوع الدسم، الموز، الأسماك، دقيق الذرة، البازلاء (البسلة)
    الخضراء، عصير البرتقال، الفراولة، الجزر، السبانخ، الكانتلوب، وأنواع
    الفواكه الأخرى.


    - الرياضة...
    [size=16]
    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 674x948.
    [/size]


    .................................... (`'•.¸تـوقيــعي ¸.•') ...................................

    .

    .

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 24, 2017 5:56 am